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养分搭配消弭带饭压抑的四款营养搭配美食

“莲藕吃了清热凉血,健脾和胃,常吃能延年益寿”

现在很多的上班族午餐时间都有带饭的习惯,这样不仅卫生而且也非常的环保,可是饭菜需要头天晚上做好,但是有些东西又不能够隔夜吃,比如绿叶蔬菜,但是不吃蔬菜又不能保证营养平衡,那到底该如何带饭呢?今天小编就给大家介绍几款适合便带饭的上班族菜谱!

还没进入夏季,天气就开始热起来,这时候要还是天天大鱼大肉,家人肯定不愿意上桌吃饭了。炎热的天气就算要吃肉也要荤素搭配着吃,既营养又开胃下饭,多吃蔬菜还能给身体补充维生素和膳食纤维,对人体大有好处。今天猫给大家分享6道美味下饭的家常菜,每道成本不到10元,荤素搭配,营养开胃,热天要吃,您要是学会了,那也做来吃吃吧~

用料主料

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  • 图片 3

    藕两节

一、鲜菇滑肉片

芥兰菜200克,猪梅头肉150克,蒜末3克,姜丝3克,料酒5克,胡椒粉1克,生抽15克,盐2克,油适量

辅料

材料:鲜蘑菇、猪肉、鲍汁、盐、油、生姜。

1,芥兰摘小段清洗干净,猪梅头肉切片。

  • 食盐4克
  • 植物油2汤匙
  • 蚝油适量
  • 葱花适量
  • 酱油适量

做法:

2,热锅,倒入油,小火先把姜丝和蒜末爆香。

清炒莲藕的做法1.

1、猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;

3,倒入肉片快速翻炒均匀,调到大火,倒入生抽,胡椒粉,和料酒快速翻炒出香气。

莲藕洗净切薄片

2、蘑菇切片、姜切片;

4,肉片变色后,倒入芥兰菜,翻炒均匀,调入盐继续翻炒到芥兰变软即可出锅。

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3、下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;

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2.

4、下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。

食材:80克干贝,毛豆半斤,清水适量,酱油5克,蒜末2克

锅中倒入食用油,油热倒入莲藕片,翻炒大概30秒后,放适量的水

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1,干贝先用清水冲洗掉浮尘,加入适量清水浸泡,浸泡后的清水不要丢,后面加入会更鲜美。

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二、彩椒炒肉丝

2,毛豆去掉外壳洗干净表面的豆衣,煮沸一奶锅清水,放入毛豆焯1分钟。

3.

材料:瘦肉一块、黄红彩椒各一个、生老抽、蚝油、油、盐、淀粉、姜。

3,热锅,放入少量的食用油,把蒜末爆香了加入干贝翻炒。

加蚝油盐调味

做法:

4,倒入酱油翻炒均匀,倒入毛豆翻炒均匀,加入刚浸泡干贝的清水,翻匀后焖煮片刻。

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1、瘦肉切丝,加适量的生老抽、油、盐腌制10分钟;

5,试试毛豆软硬度合适就可以出锅。

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