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美味美食做法:炸锅版中式可乐饼的做法

“豆腐衣是大豆制品,薄如纸张,营养及其丰富,烹饪方法也是多样化,这道豆腐皮卷里面馅料用的是土豆泥,培根和松仁,口感和味道要比肉馅更胜一筹,喜欢的可以试试”

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用料主料

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  • 太阳集团77138 3

    豆腐皮35克

  • 太阳集团77138 4

    培根2条

  • 太阳集团77138 5

    土豆300克

食材明细

太阳集团77138,“用空气炸锅炸出来的可乐饼不会像在油锅了炸的那么油,味道和口感也不输用油炸的,”

辅料

主料

食材明细

  • 油15克
  • 松仁少许
  • 盐2克
  • 鱼糜300g
  • 脆皮豆腐皮16张

主料

松仁土豆泥腐皮卷的做法1.

辅料

  • 土豆2个

土豆去皮后切成薄片,豆腐衣用清水泡软,培根切丁,准备熟松仁

  • 鸡蛋1个

辅料

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配料

  • 培根2片
  • 洋葱1/4个
  • 适量
  • 黑胡椒碎适量
  • 花生油适量
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠适量

2.

  • 适量
  • 姜末适量
  • 黄酒1茶匙
  • 1茶匙
  • 1/2茶匙
  • 鸡精适量

把土豆隔水蒸熟后压成泥

  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

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  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

炸锅版日式可乐饼的做法步骤

3.

香脆腐皮卷的做法步骤

  • 太阳集团77138 81土豆蒸熟,然后压成土豆泥状态
  • 太阳集团77138 92培根和洋葱切丁后稍微炒香,和盐,黑胡椒碎同时加入土豆泥中拌匀,
  • 太阳集团77138 103然后搓成饼状
  • 太阳集团77138 114之后将可乐饼先裹蛋液再裹一层面包糠,放入炸篮内,表面涂点花生油
  • 太阳集团77138 125185度10分钟左右就可以出锅了

热锅倒入10克油,温油下入培根炒出香味

  • 1将适量的鱼糜,葱姜末,黄酒,盐,糖,鸡精,鸡蛋搅拌均匀。
  • 2将适量鱼肉馅涂在切好的豆腐衣上,再用另一片盖在上面,用水将边缘粘合。
  • 太阳集团77138 133将飞利浦AirFryer预热180度约5分钟。将豆腐皮均匀的放进炸篮,设置时间约8分钟,将豆皮烤至其松脆变金黄色即可(过程中须翻动豆腐皮卷)。食用时可以配上辣椒酱。
  • 太阳集团77138 144煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!

小窍门用炸锅做出来的还不会发胖哟,不会摄入过多的反式脂肪酸

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